Produccion agricola dominicana

Vainitas

Las vainitas son legumbres de color verde, existen variedades de ellas, el uso principal es en la gastronomía. Las mismas ayudan a bajar los niveles de grasa en la sangre, es diurético y depurativa, ayudan a reducir el contenido de grasa en las arterias. Bueno para diabeticos, también contiene calcio que ayuda en el crecimiento de los niños, en el embarazo, en la menopausia y en enfermedades como la osteoporosis. Como el resto de las legumbres, las vainitas son una fuente de hierro y muy recomendables para incluir en la dieta de los que padecen anemia.